Țineți Sriracha: Noi nu știm nimic despre capsaicină și cancer

$config[ads_kvadrat] not found

SUNBLOCKERS | MUSIC VIDEO

SUNBLOCKERS | MUSIC VIDEO
Anonim

Poate ați auzit despre capsaicină, molecula din ardeii fierbinți care ucide cancerul și că ar trebui să mănânci cu un glob de grăsime pentru o distrugere maximă împotriva cancerului? Internetul este sigur. scrie Elite Daily: "Oamenii de stiinta teoretica capsaicina pentru a fi un declansator al apoptozei, care incurajeaza celulele, inclusiv cele mutante, sa fie transformate in celule noi." Asta-i drept (desi ar fi argumentat ca apoptoza este mai putin "incurajare" si mai mult " "Rămășițele care se sfârșesc consumate de fagocite), dar nu începeți să zdrobiți totul într-un amestec spumos de unt și Frank's Red Hot. Răciți-vă înainte de chili. Ceea ce este important aici este că, da, capsaicina nu prezintă proprietăți apoptotice, dar știința pe care o facem aici este in vitro și departe de a fi stabilit.

Povestea pare să fi fost cauzată de Time Magazine, care face referire la un studiu realizat de cercetătorul de la Massey, David Popovich. Capsaicina aplicată direct la o cultură de celule canceroase declanșează apoptoza, a constatat Popovici. In vitro cercetarea este cu certitudine necesară, dar nu este un înlocuitor pentru un studiu de fază 3 la om sau pentru o recomandare de zi cu zi. De exemplu, pisica de cămilă ucide celulele canceroase în feluri de mâncare Petri și nimeni nu se călăuzește până acum.

Că alimentele picante influențează cancerul este o idee interesantă și una care a fost în jur de zeci de ani. Cea mai buna raportare despre capsaicina si cancerul vine cu o mare presiune de avertizare. Scoateți-o, Centrul de Cancer Memorial Sloan Kettering: "Capsaicina poate proteja împotriva cancerului sau poate produce cancer. Mai multe studii sunt necesare pentru a determina modul in care capsaicina interactioneaza de fapt cu celulele canceroase sau ajutoare in prevenirea lor.

Luând în considerare abordarea nuanțată față de ardeiul fierbinte, doi experți în cancer la Universitatea din Minnesota au evaluat rolul "conflictului capsaicinei" în studiile privind animalele și epidemiologia în 2011. Dovezile preclinice arată bine, dar studiile grupurilor umane înclinate din punct de vedere cultural pentru a mânca alimente mai stricte au fost neconcludente.

Asta nu înseamnă că ar trebui să vă îndepărtați de sosul tău preferat - dacă ești tipul de la The Oatmeal cu o pulverizare grozavă pentru mici efigii Tesla făcute din șuncă și Sriracha, du-te pentru asta. Sau nu. Orice ardei ardei nu sunt capsaicina pură, oricum.

Dar nu-l înghițiți pentru că credeți că știința spune că ar trebui, pentru că cercetarea cancerului nu și-a dat seama încă de asta.

$config[ads_kvadrat] not found