Grăsimile Trans, cele mai periculoase din alimente
De ani de zile, am știut că grăsimile trans sunt aglomerări ale arterei și am continuat să le mâncăm oricum. Nu mai. FDA si-a anuntat verdictul final cu privire la controversatul cvasi-alimentar: "Nu mai exista un consens in randul expertilor calificati ca uleiurile partial hidrogenate (PHO) … sunt in general recunoscute ca fiind sigure pentru orice utilizare in alimentele umane".
Cu alte cuvinte, ele sunt teribile pentru tine.
Aceasta este o veste proastă pentru industria alimentară și o veste bună pentru corpul tău, pentru industria sănătății și pentru Malaezia pentru o dată (ca în cazul în care se produce uleiul de palmier alternativ). Interdicția va costa industria alimentară 6,2 miliarde de dolari pe o perioadă de douăzeci de ani. Cu toate acestea, țara va beneficia de 140 de miliarde de dolari din cheltuielile mai mici pentru îngrijirea sănătății.
Iată cinci gustări care vor fi schimbate pentru totdeauna:
1. Doritos
Cum va fi diferit: Brânza va trebui acum să fie brânză, deci … probabil că va fi mai multă umplutură și mai puțin sodică.
2. Glazura conservată
Cum va fi diferit: Glazura conservată nu are gustul ca să se schimbe. Va rămâne rău pentru tine.
3. Popcorn cu microunde
Cum va fi diferit: Popcornul în sine nu se schimbă, dar înlocuitorii de unt vor. Așteptați o mică schimbare a gustului. Tehnologia noastră de înlocuire a untului este puternică.
4. Donuts de dulkin
Cum va fi diferit: Vedeți mai sus pentru "înghețarea reală".
5. Wonderbread
Cum va fi diferit: Aceasta probabil că nu va fi salvată. Acum va fi afișat în muzee, unde nepoții noștri strălucitori pot să-l privească și să citească plăci despre modul în care strămoșii lor au mâncat de fapt acest lucru. Cât de adorabil de primitiv.
Viitorul este fără sens fără căști fără fir
Nu am nevoie de o hoverboard. Nu visez de roboți în camera de zi. Nici măcar nu trebuie să trăiesc pentru totdeauna. Singura tehnologie pe care o doresc este căștile fără fir. Cu toate acestea, în 2015, acestea sunt încă un vis slab și îndepărtat. O căutare rapidă pe site-ul Best Buy dovedește că pot găsi diferite tipuri de căști fără fir. Dar capul ...
Mini-spectrometrul SCiO va analiza moleculele de alimente pentru grăsimi, zahăr și calorii
Există o artă pentru a alege fructele coapte. Împingeți capătul unui pepene galben și mirosiți-l, testați fermitatea unui avocado, apăsați pe exteriorul unui pepene verde. Este un fel de proces fermecător, dar nu exact precis. Dar pentru că progresăm rapid spre un internet complet interconectat al lucrurilor, ...
Magazinul alimentar Amazon Go, care se deschide 22 ianuarie, arată ca alimente întregi fără numerar
Primul magazin alimentar Amazon Go se deschide în cele din urmă publicului pe 22 ianuarie în Seattle. Nu este surprinzător, se pare că este o cruce între Amazon online și un Food Whole.