Ne aşteaptă un an dificil! Seceta a afectat grav recolta de grâu, orz şi rapiţă din acest an
Aromele unice ale vinului evoca, de obicei, lemnul, fructele și pământul, dar în acest an vom auzi mult pentru a vă bucura de roșii îndrăzneți, cu o subtilă subtilă de fum.
Asta pentru că vinurile californiene se îmbogățesc cu cea mai costisitoare focuri de artificii din istoria Americii, cu viile aflate în linia directă de pericol de arsuri, nu numai de arsuri, ci și de struguri dulci cu esența fumului.
Vinul dezvoltă o aromă și o aromă de fum, când fumul de incendiu pătrunde în sapa de viță de vie, lăsând strugurii vulnerabili la compuși de fum cum ar fi guaiacol și 4-metilguaiacol. Este mai probabil să gustați fumul în vin roșu față de vinul alb, deoarece piei de struguri sunt integrați în vin roșu în timpul procesului de fermentație.
Furtul de fum a devenit o problemă pentru vinificatorii californieni în 2008, când un foc în Mendocino a provocat noilor pinot din regiune să dezvolte o aromă distinct de fier. De atunci, vinificatorii s-au bazat pe companii precum ETS Labs pentru a analiza și a controla strugurii considerați a fi expuși riscului. În cazul ecranelor ETS, acesta folosește un instrument analitic care măsoară nivelurile de urme de guaiacol și 4-metilguaiacol în struguri, care au fost colectate aproape de data recoltării.
"Vinul fumos" ar putea suna ca o aromă sexy, misterioasă și, în unele cazuri, poate fi adevărată - descrieri de vinuri murdare de la "șuncă" la "scrumieră umedă", iar aroma durează de obicei mult mai mult decât vinul normal după sorcere. În timp ce "scrumiera umedă" sună destul de dezgustător, notează Matt Kettmann Vinovatul vinului că unii oameni nu au deranjul să se înfrunte cu niște arși; unii vinificatori folosesc deja butoaie de stejar în timp ce îmbătrânesc vinul pentru a crea o aromă similară. Deocamdată, nu pare să existe efecte negative asupra sănătății de la vărsarea de fum vino.
Experții nu cred că incendiile de la Californian au o șansă reală de a schimba negativ industria vinicolă pe termen lung. Și, dacă Pământul nu lucrează pentru luxul tău regal, îl putem sugera pe Marte?
Supply Chain Rumor spune că ați putea fi în cele din urmă capabil să cumpere AirPower în curând
Încărcătorul wireless AirPower de la Apple este ca un prieten care întotdeauna se bazează pe planuri în ultimul moment. Dar mai mult de un an de la anunțul său, s-ar putea să existe o strălucire de speranță pentru dispozitivul pierdut de mult timp. AirPower a intrat în producție, ceea ce înseamnă că ar putea fi disponibil pentru cumpărare în prima jumătate a anului 2019
Fumatul în fumat nu înseamnă fumatul pesticid dacă aveți solul potrivit
"Totul este natural!" A fost mult timp strigătul de luptă al susținătorilor de oală, în apărarea drogului în comparație cu tutunul, care este cunoscut cu chimicale care cauzează dependență și cancer. Dar reputația verde a buruienilor este uneori nereușită. Industrializarea agriculturii marijuana medicală sa produs în paralel cu ...
Vinuri de Diesel Vinuri de modă cubaneză vechi pe set de 'Fast 8'
Mașina generatoare de bani, care este Fast & Furious 8, (sau pur și simplu Fast 8) filmează în Cuba săptămâna aceasta, iar distribuția și echipajul au împărtășit un videoclip al exploziei de producție pe străzile Havanei, . Fast 8 este doar al doilea film pentru a primi lumina verde pentru a trage în Cuba, care a fost un ...