Studiul "Drunchies" explică de ce nu vă pot ajuta toate produsele alimentare preferate pentru Hangover

$config[ads_kvadrat] not found
Anonim

Tot ce știi despre curele de mahmureală, alimente care "consumă alcool" și magia unui brunch bun post-binge este probabil greșit, potrivit unui nou studiu publicat marți. Nu, echipa din spatele hârtiei nu trebuia să distrugă cea mai grea parte din mahmureala ta. Au avut intenții mult mai nobile, desfășurându-și studiile pentru a combate o mulțime de anunțuri de fast-food care vizează copii copiilor buni. După cum au descoperit, acele "tratamente" sunt la fel de nesănătoase ca și bingelele.

Înainte de a începe acest studiu, publicat în Jurnalul Californian de Promovare a Sănătății, Jessica Kruger, Ph.D., profesor asistent clinic de sanatate comunitara si comportament de sanatate la Universitatea din Buffalo's School of Health si Profesii de sanatate, a fost flipping printr-un ziar intr-un oras de colegiu de mijloc, atunci cand a observat un anunt care a citit: Ai pradă?

Intrigată, ea și colegii ei s-au îndreptat spre Dicționarul Urban, unde au fost confirmate suspiciunile lor: Drunchies sunt pur și simplu beți de mâncare. "Și am spus:" Trebuie să studiem acest lucru! ", Spune Kruger Invers.

"Nimeni nu sa uitat la acest lucru înainte, și există publicitate și marketing care se ocupă cu adevărat de acest lucru", continuă ea. "Dar care este impactul asupra sănătății dacă oamenii consumă o mulțime de băuturi alcoolice și apoi iau aceste decizii nesănătoase?"

Pentru a răspunde la această întrebare, Kruger a chestionat 286 de studenți, nu numai despre obiceiurile lor de băut, ci și despre alegerile lor alimentare care merg împreună cu aceste obiceiuri. În timp ce sondajele raportate de autori - în special cele care îi cer participanților să-și amintească alegerile în stare de ebrietate - nu sunt cele mai perfecte metode de măsurare a comportamentului, aceste sondaje au fost suficient de ample pentru a picta o imagine generală.

După patru sau cinci băuturi, aproape toți elevii au mâncat ceva înainte de a merge la culcare și au existat modele pentru tipurile de mâncare pe care le-au gravitat spre. De exemplu, au fost mai puțin probabil să consume lapte, dulciuri și gustări și să aibă mai multe alimente bogate în proteine ​​sau "mâncăruri mixte" (care acoperă grupuri alimentare multiple), cum ar fi tacos. Aceste preferințe au persistat în ziua următoare: Chiar și dimineața după aceea, oamenii aveau mai multe șanse să mănânce "gustări sărate" sau pizza mai degrabă decât "lapte și produse lactate, boabe, dulciuri și gustări, fructe, băuturi nealcoolice, grăsimi și uleiuri și zaharuri."

Care e perechea ta perfectă? Orice ți-e dorința, te-am găsit. Obțineți-vă #LateNightEats cu noi, suntem aici până la 3am! 🌃 #MeetAtMOGO #tacos #drunchies #eatmogo #asburypark pic.twitter.com/83fmfJ6mfj

- Mogo coreeană Tacos (@eatmogo) 11 februarie 2018

Există mecanisme biologice care ar putea determina aceste alegeri alimentare, cel puțin atunci când este vorba de alegerea alimentelor atunci când sunteți deja beți, spune Kruger. Consumul de alcool inițial cauzează creșterea nivelului zahărului din sânge (deși la pacienții care consumă excesiv sau diabet zaharat, poate duce la scăderea periculoasă a nivelului glicemiei), dar această creștere este urmată de o scădere rapidă:

"Această scădere se datorează faptului că trupul tău încearcă să se detoxifice din cauza alcoolului, practic," spune Kruger. "Aduceți acel sentiment de foame pentru a încerca să reglați nivelul de glucoză din sânge."

Emite ipoteza că majoritatea studenților băiatului se îndreaptă către alimente cu conținut caloric din cauza "vechilor povestiri despre soți" sau "curele de mahmureală" care sunt transmise într-un context social, dar nu au nici un merit științific. Un mit popular, constată ea, este că consumul de alimente dense poate "alimenta" alcoolul. Acest lucru nu se întâmplă, explică ea, pur și simplu pentru că corpul tău procesează mai întâi alcoolul înainte de a se deplasa la masa ta bogată în calorii.

Ca răspuns la aceasta, Kruger are un nou sfat pe care îi oferă studenților săi care lucrează pentru a întârzia debutul munițiilor. Bea multă apă. În special, ea recomandă ca elevii să încerce să bea un pahar de apă pe băutură alcoolică.

Dar pentru că îi învață pe colegii de studenți, Kruger știe că probabil luptă împotriva unei bătălii în creștere. Deci, ea și-a fierat sfatul într-un scurt motto pe care speră că poate să-l țină, sau chiar să-i reamintească importanța constatărilor ei. "Cred că noul meu slogan este" Distreaza-te, nu muri ", spune ea.

$config[ads_kvadrat] not found