Studiul constată că dimensiunea sticlei de vin a crescut cu 531 procente în 300 de ani

$config[ads_kvadrat] not found

Istoria Sticlei de Vin

Istoria Sticlei de Vin
Anonim

Pentru unii, sezonul de vacanță merge mână în mână cu băutură și nici o băutură nu surprinde spiritul de iarnă mai mult decât vinul roșu - bine, poate ou nog, dar este gros. În orice caz, un nou studiu constată că paharele de vin au crescut substanțial în ultimii 300 de ani în Marea Britanie - și un om de știință spune Invers De ce.

"Câțiva factori îi determină pe oameni să bea mai mult în timpul sărbătorilor din țările occidentale", spune Theresa Marteau, directorul Departamentului de Cercetare Comportamentală și Sănătate al Universității din Cambridge Invers. "În primul rând, ei socializează mai mult în acest moment și în al doilea rând, evenimentele la care aceștia socializează implică adesea alcool. Combinată cu o atmosferă de sărbătoare, acest lucru poate alimenta consumul de alcool, precum și stresul asociat cu astfel de socializări - inclusiv petreceri de birou și zile petrecute cu familiile noastre în spații închise, cu o așteptare de bucurie.

Dar acest studiu recent - pe care Marteau îl servește ca coautor - a investigat consumul de alcool mult dincolo de sezonul de vacanță modern. Cercetând obiectele din sticlă atât online, cât și cu ajutorul experților antici, cercetătorii au măsurat 411 de pahare din anii 1700 până în prezent. Capacitatea de sticlă de vin a crescut de la 66 ml în secolul al XVIII-lea la 417 ml la începutul secolului XXI. De fapt, între 2016 și 2017, dimensiunea medie a sticlei a fost de 449 ml. Acesta este cu 531% peste 317 de ani; mult mai mult vin. Cercetarea grupului a fost publicată miercuri în BMJ.

Descoperirile noastre sugereaza ca capacitatea de ochelari de vin in Anglia a crescut semnificativ in ultimii 300 de ani, autorul studys plumb, Zorana Zupan de la Universitatea din Cambridge, a declarat intr-o declaratie. "În cea mai mare parte, acest lucru a fost gradual, dar din anii 1990, dimensiunea a crescut rapid. Indiferent dacă acest lucru a dus la creșterea consumului de vin în Anglia, nu putem spune cu certitudine, dar o sticlă de vin cu 300 de ani în urmă nu ar fi avut decât o jumătate din mica măsură de astăzi.

O serie de factori au dus, probabil, la creșterea ochelarilor britanici de vin, inclusiv vinul devenind mai ieftin și mai accesibil. Diferitele schimbări sociale și economice din țară au dus nu numai la ochelari mai mari, ci și la vinuri mai puternice. Se pare că atât dimensiunea sticlei, cât și potența vinului au crescut în Marea Britanie încă din anii 1990.

În timp ce nimic nu face sezonul mai strălucitor decât un mic vin, amintiți-vă doar să vă faceți singuri, copii. Paharul mediu se poate menține suficient pentru a vă face destul de rapid.

$config[ads_kvadrat] not found