Alergia cărnii roșii a fost cea mai frecventă cauză a reacțiilor, arată studiile

Când vorbim despre alergii, ne gândim, de obicei, la polen, arahide sau animale de companie. Dar există un copil nou în oraș, iar medicii spun că este chiar mai comun decât au crezut anterior. Răspândită de căpușele singuratice, alergia la carnea roșie (carne de porc, carne de vită și alte mamifere) este în creștere. Această alergie prezintă ca anafilaxie, la fel ca și alte potențiale alergii care pot pune viața în pericol, provocând umflături și mâncărimi. Este declanșat de galactoză-alfa-1,3-galactoză - alfa-gal pentru scurt - un carbohidrat în carnea unor mamifere. Și într-un studiu al pacienților de la o clinică din Tennessee, o echipă de medici a constatat că alfa-gal este de fapt cea mai obișnuită sursă de reacții anafilactice.

Într-o lucrare publicată luni în jurnal Analele alergiilor, astmului și imunologiei, medicii de la o clinică de alergie și imunologie de la Universitatea din Tennessee prezintă dovezi că alergiile la alfa-gal au fost cea mai frecventă cauză de anafilaxie la pacienți pe o perioadă de 10 ani. Din 218 de cazuri de anafilaxie într-o analiză retrospectivă a înregistrărilor medicale, medicii au identificat 85 ca având o cauză determinată, spre deosebire de faptul că au probabil sau necunoscut cauza. Iar din acești 85 de pacienți, medicii au concluzionat că 28 dintre ei, aproape o treime, pot fi atribuite alergiei alfa-gal.

In mod special, rezultatele acestui studiu sunt foarte diferite de la studiile anterioare clinice de anterioare ale principalelor cauze ale alergiilor. În trecut, medicii au identificat o proporție mult mai mare de cazuri de anafilaxie care au fost idiopatice, ceea ce înseamnă că ele apar spontan și nu au nici o cauză cunoscută. Dar, cu o mai bună testare, au reușit să deplaseze o grămadă de cazuri din coloana "idiopatică" în coloana "alfa-gal".

"În comparație cu rapoartele anterioare din centrul nostru, numărul cazurilor de anafilaxie idiopatică a scăzut de la 59% din cazurile analizate din 1978-2003 la cele raportate în prezent la 35% din cazuri", scrie autorii studiului.

Motivul acestei îmbunătățiri? În anii de la ultima evaluare a clinicii în 2006, medicii au dat seama ce cauzează alergia alfa-gal: un anticorp imunoglobin E (IgE) care declanșează anafilaxia atunci când o persoană consumă carne de mamifere. Oamenii de stiinta au descoperit acest mecanism numai in ultimii 10 ani, dar din moment ce identificarea anticorpilor IgE responsabili de alergia alfa-gal, medicii au fost capabili sa testeze pacientii si sa-si dea seama exact de ce se trezesc mancarimi si transpiratii in mijloc de noapte după ce mănâncă coaste. Și nu numai că și-au dat seama ce-i în neregulă cu acești pacienți cu misterii, au descoperit că acești pacienți au fost afectați de o alergie care este cea mai comună reacție, cel puțin în Tennessee.

Cu o conștientizare crescută și o testare diagnostice disponibilă pe scară largă pentru IgE specifică la alfa-gal, alergia alfa-gal a evoluat de la o entitate necunoscută la cea mai frecvent identificată cauză a anafilaxiei în analiza noastră actuală ", scrie autorii studiului.

Acest studiu vine la un moment dat, deoarece Centrele Americane pentru Controlul si Prevenirea Bolilor spun ca gama larga de star tick se extinde si nu exista inca un remediu cunoscut pentru alergie. Deci, chiar dacă mai mulți oameni pot deveni alergici la carnea roșie, îmbunătățirea testelor și a diagnosticării înseamnă că o mulțime de oameni vor începe cel puțin să primească răspunsuri despre alergiile inexplicabile.