Totul despre postul intermitent
Toți am luat un prieten care nu va tace din dieta lor. Într-o zi va fi Atkins, o altă zi este ketogenică. Aceste zile, postul intermitent este tot furia, dar s-ar putea să fie meritul. În timp ce Atkins și dietele ceto sunt asociate cu riscuri pentru sănătate de-a lungul timpului, un nou studiu privind postul intermitent arata cum ar putea fi de ajutor pentru cel puțin câteva subgrupuri de oameni.
Într-o lucrare publicată joi în jurnal Cell Metabolism, o echipa de cercetatori de la Institutul Salk pentru Studii Biologice din California si de la Universitatea din California, San Diego, demonstreaza ca hranirea cu timp limitat - un tip de post intermitent - poate ajuta la protejarea impotriva bolilor metabolice la soareci cu ritmuri circadiane anormale.
Circadianul "ceasul intern" este important în reglarea multor procese fiziologice, inclusiv a programelor de alimentație, iar șoarecii cu "deficit de ceas" sunt de mult cunoscut pentru a obține ficat gras, colesterol ridicat și diabet - obiceiurile tind să aibă ca rezultat talie mai mare și sănătate mai gravă. Rezultatele echipei sugerează că postul intermitent poate să minimizeze acele efecte negative asupra sănătății, cel puțin la șoareci.
"Am constatat că hrănirea cu timp limită timp de până la 12 săptămâni este suficientă pentru a susține sănătatea metabolică la șoarecii cu vârste relativ mici, ceea ce sugerează că ritmurile impuse de hrănire și oscilațiile metabolice asociate pot suprascrie ritmurile altfel compromise".
Șoarecii genetici "cu deficit de ceas" nu aveau cicluri naturale de somn-trezire și, prin urmare, nici un fel de a controla programul lor de hrănire. Când li se dă acces liber la alimente, acești șoareci sunt bine cunoscuți pentru a deveni obezi și pentru a dezvolta mai multe boli metabolice, inclusiv ficatul gras, colesterolul ridicat și diabetul sau simptomele pre-diabetice. Mă întreb dacă ar putea împiedica acest lucru, cercetătorii au pus șoarecii într-un program strict de hrănire care le-a dat acces la hrană doar 10 ore pe zi, menținându-și aportul caloric total la fel. În aceste condiții, șoarecii nu a făcut- să dezvolte acele probleme de sănătate, ceea ce sugerează că ajustarea programului de alimentație al unui animal cu metabolism compromis ar putea contribui la suprimarea biologiei acestuia.
Deși "postul intermitent" se poate referi la o gamă largă de diete, cercetătorii preferă să nu folosească termenul deoarece implică restricții calorice.
Cercetarea IF a evoluat din cauza restricțiilor calorice și implică reducerea obiectivă a caloriilor ", a declarat Satchin Panda, Ph.D. un profesor de biologie de reglementare la Institutul Salk si autorul corespunzator pe hartie Invers, dar in acest studiu, soarecii au consumat aceeasi cantitate de calorii indiferent daca se aflau in programul de hranire cu restrictie de timp sau nu. Fie că așa cum este posibil, termenii "postul intermitent" și "consumul restrâns de timp" sunt adesea folosiți interschimbabil în conversația publică.
Autorii recunosc o similitudine intre soareci si muncitorii in schimb, pentru care mentinerea tiparelor de alimentatie sanatoasa nu este usoara din cauza limitarilor impuse de munca lor. Într-adevăr, există chiar și un nume pentru întreruperile ritmului circadian cu care se confruntă lucrătorii în schimburi: tulburări de somn ale muncitorilor, care sunt asociate cu un risc crescut de depresie, accidente, ulcere și alte probleme de sănătate și comportament. În plus, un studiu din 2005 al muncitorilor americani a constatat că lucrătorii în schimburi dorm aproape o oră mai puțin pe noapte decât lucrătorii de zi. Și un studiu din 1997 al muncitorilor japonezi a constatat că lucrătorii în schimburi au o sănătate mai slabă a inimii, colesterol mai mare și talie mai mare decât lucrătorii de zi.
Deci, chiar daca soarecii din acest studiu au fost modificati genetic pentru a lipsi ritmurile circadiane, problemele de sanatate pe care oamenii de stiinta le observa nu sunt de fapt atat de diferite de cele pe care multi muncitori din intreaga lume se confrunta atunci cand ritmurile lor circadian sunt perturbate de munca lor.
Nu este doar o lucrare care ne poate strica ceasul nostru biologic. Pe măsură ce îmbătrânim, ritmul nostru circadian poate începe să se schimbe, ceea ce face ca tulburările de somn să fie mai probabile. Acestea fiind spuse, în ciuda implicațiilor aparente ale acestui studiu pentru sănătatea umană, autorii studiului avertizează împotriva elaborării prea multor concluzii despre oameni.
"Deși este ușor să se impună o hrană restrictivă strictă asupra animalelor, este prematur să se concluzioneze că persoanele cu defecte de ritm circadian care pot fi predispuse la un tip de alimentație aberantă pot impune voluntar un protocol stricant de alimentație restricționată în timp pentru a preveni sau boli metabolice inverse ", spun cercetatorii. Cu alte cuvinte, nu suntem animale de laborator, deci este mult mai dificil să punem în aplicare acest tip de plan de hrană restricționat. Dar pentru persoanele care sunt expuse riscului acestor boli, probabil că nu este o idee proastă de a lua în considerare beneficiile unui program mai strict de alimentație.
Nota editorului: Din 2:45 P.M. Est, acest articol a fost actualizat pentru a include comentariile lui Dr. Satchin Panda.
Microbii designer: Cum acest instrument improbabil poate lupta împotriva bolii rare
Cercetătorii explorează în prezent noi strategii de tratament pentru bolile rare, cum ar fi fenilcetonuria sau PKU, utilizând instrumente de editare a genei pentru corectarea mutațiilor genetice. Dar ce a fost acolo a fost o opțiune mai puțin riscantă? Aceasta este exact ceea ce compania Biotech Synlogic vrea să afle.
Pierdere în greutate: pilulele de lut ar putea lupta împotriva obezității mai eficient decât medicamentele
Cercetătorii din Australia au dat peste două tipuri de particule de argilă, despre care cred că ar putea fi o modalitate de combatere a obezității. Experimentele lor timpurii sugerează că particulele de argilă ar putea funcționa mai bine decât medicamentele existente pe piață.
Chimp Bromances protejează împotriva efectelor negative ale stresului
Cei mai buni, Sir Ian McKellen și Patrick Stewart, sunt adesea reținuți cu mâna în mână, care îl adună pe Elmos și se întorc în pub-uri din New York. James Franco și Seth Rogen sunt, într-un fel, nu se ating niciodată. Matt Damon și Ben Affleck au câștigat împreună un Oscar. Adevărata aromă este un lucru frumos - și ar putea ...