Новинка - плитка STN Ceramica Firenze
Cu mii de ani înainte de existența lattelor de condimente din dovleac și a noțiunii de "bazicitate", oamenii de pe o insulă mică din Indonezia au pus bazele uneia dintre cele mai durabile și mai jenante tendințe de astăzi. Săpătând adânc în solul roșu al micului Pulau Ay, unul din Insulele Banda, oamenii de știință au descoperit recent fragmente de vase purtând urmele inconfundabile ale unui condiment de dovleac cheie: nucșoară.
Acest reziduu vechi de 3.500 de ani, scrie într-un nou Aspecte Perspective studiu, este cea mai veche dovadă că oamenii au mâncat acest mirodeniu cu mult înainte ca Starbucks să-l forțeze în cooperare cu scorțișoară, ghimbir și cuișoare. Anterior, oamenii de stiinta au crezut ca oamenii au sarit pe trenul de nucsoara putin mai tarziu, in jur de 2000 de ani in urma. Dar poate că am fost cu mult înainte să ne gândim că putem fi.
"Nuielele și alte mirodenii asiatice, cum ar fi cuișoarele, au fost populare de mult timp, așa că nu sunt surprins de faptul că companiile de cafea au reușit să profite de ceea ce doresc oamenii", a declarat autorul principal al Universității din Washington, profesor de antropologie Peter Lape, Ph.D.., spune Invers.
El și colegii săi au săpat în insula nisip pentru a investiga modul în care oamenii neolitic s-ar fi așezat într-un mediu atât de inospitalier. Frumos, deși este, Pulau Ay nu are apă de suprafață sau surse indigene de carne, deci nu este cel mai bun loc pentru a înființa un magazin. Și totuși, este clar din oasele vechi de animale, uneltele și ceramica din ceramică că erau oameni de acum 2.300 - 3.500 de ani în urmă - și că ei erau cei mai vechi oameni cunoscuți care mâncau un mirodenii pe care acum ne asociem cu căderea Frappuccinos și purtarea lui Uggs.
Artefactele descoperite de echipa sugerează că oamenii s-au mutat pe insulă în etape, folosindu-l mai întâi ca un avanpost de pescuit temporar, apoi, după ce și-au dat seama cum să depoziteze apă și mâncare în ghivece, ca o așezare permanentă. În vase, au găsit dovezi ale mărfurilor obișnuite de amidon cum ar fi sago și yam, dar când au găsit nucșoară, spune Lape, "am fost surprinși!"
"Nu am crezut că nisipul ar fi acolo, mai ales în aceste ciuperci foarte vechi de ceramică", continuă el.
Aproximativ 4.800 de ani mai târziu, în secolul al XIV-lea, nucșoara a ajutat la racheta Insulelor Banda de la o obscuritate relativă la o oprire valoroasă pe autostrada internațională de condimente. "Colegii mei și cu mine am găsit o mulțime de dovezi că locuitorii din Pulau Ay au fost bine conectați cu multe alte insule din regiune, aproximativ o sute de kilometri distanță, bazate pe obiecte ceramice vândute, unelte de piatră și chiar porci", explică Lape. "Este posibil ca comerțul cu mirodenii globale să își aibă originea în aceste rețele de comerț regional timpuriu".
Astăzi, nucsoara continuă să crească legătura dintre oameni, fie că este vorba de monștrii responsabili de a pune condimentele de dovleac în bere, fie de cei care susțin vehement zvonul că condimentele de dovleac cauzează constipație. Acestea fiind spuse, nucsoara nu era întotdeauna asociată cu tărtăcuțele de toamnă. "Dovlecii vin din America de Nord, așa că sunt sigur că nu erau disponibili în Pulau Ay acum 3500 de ani", explică Lape.
Cu toate acestea, ați fi presați astăzi pentru a găsi o utilizare culinară pentru nucșoară, care nu implică, de asemenea, echipajul său de dovleac dovleac (deși este un plus clasic la un beșel tradițional). Lape, la rândul său, nu cumpără în publicul PSL, dar nici măcar antropologii nu sunt imuni la mirosul de mirodenii calde, comercializate.
"Eu personal nu sunt un mare fan al lattes de dovleac de dovleac, spune el," dar s-ar putea să am de a face o încercare astăzi!"
NASA își asamblează cea mai mare, cea mai puternică rachetă, SLS
NASA are o singură lovitură pentru a asambla cea mai mare, cea mai puternică rachetă, SLS, pentru misiunea sa de a călători în spațiu. Cu două runde de practică, unul digital și unul cu o replică, NASA poate perfecționa asamblarea stadiului de bază de 212 picioare, echipat cu patru motoare RS-25 și două boostere.
"The Flash" Episode 100 se scufundă în cea mai bună utilizare a spectacolului de călătorie în timp
Nemaipomenit, profund și absolut încântător, "Episodul Flash" 100 a dat într-un fel o poveste excelentă care a susținut complotul din sezonul 5 al lui Nora și al lui Cicada, în timp ce producea o scuză legitimă pentru a vizita cele mai mari momente ale spectacolului cu călătorie în timp. Acesta este cel mai bun "Flash".
Samsung dezvăluie mai multe modalități de utilizare a ceasului Galaxy elegant
Samsung și-a revigorat linia de smartwatch-uri cu lansarea din 24 august a Galaxy Watch. Asemenea multor purtãtoare de pânã în faþã, Samsung a prelua un ceas de mânã acþioneazã ca o extensie a smartphone-ului dvs. în timp ce urmãresc ºi furnizeazã date detaliate despre ritm cardiac ºi respiraþie.