Agricultura urbană ca un "computer personal alimentar"

Până la sfârșitul secolului, patru din fiecare cinci persoane de pe Pământ vor trăi într-un oraș. După ce mii de ani de stil de viață agrară sunt coloana vertebrală a civilizației, în final transformăm pagina și devenim o lume a orașelor. Dar o populație în creștere și mai puțini fermieri producătoare de alimente sunt o rețetă pentru dezastru. O mișcare spre agricultura urbană urmărește să compenseze acest dezechilibru, dar acest lucru este mai ușor de zis decât de făcut.Agricultura necesită o mulțime de pământ, sol, apă, lumina soarelui - știi, toată bunătatea naturală pe care plantele o dorește - și aceste lucruri nu sunt chiar abundente în spațiile urbane.

Pentru ca agricultura urbană să devină ceva mare, poate că trebuie să gândiți puțin. Cel puțin aceasta este ideea din spatele "personalului alimentar" al lui Caleb Harper: o mica acvariu sub care se măresc salate și leguminoase - fără murdărie - sub lumina LED-urilor și udate prin pulverizatoare cețoase. Întreaga chestiune este conectată la o rețea inteligentă care monitorizează constant condițiile de mediu și face ajustări ale sistemelor de lumină și apă pentru a asigura că culturile se dezvoltă în condițiile cele mai optime.

Harper, inginerul MIT, care conduce grupul de cercetare CityFarm la faimosul Media Lab al universității, a vrut să creeze un sistem agricol care nu numai că funcționa bine într-o cameră mică, în mijlocul unui oraș dens precum New York sau São Paulo, dar și interfațat cu date într-un mod care leagă ferma cuiva cu alții în jurul comunității sau chiar în întreaga lume.

"Ce e minunat", a spus Harper Smithsonian este că la sfârșitul ciclului de creștere ai o rețetă digitală. Dacă ai avea să crești din nou busuiocul, vei obține același lucru de fiecare dată. Puteți trimite rețeta de busuioc prietenilor dvs. și pot rula programul din nou și pot obține aceleași lucruri sau pot începe să se amestece cu el.

Tot ce este necesar pentru computerul alimentar sunt legăturile cu electricitatea și apa. Asta e tot - nu sunt necesare alte salvări (pe lângă planta însăși). Atâta timp cât culturile dvs. au o înălțime mai mică de 4 metri, puteți crește destul de mult, de la fructe de pădure până la verde mari, cu rădăcini extinse.

Harper vrea să obțină costul întregului lucru sub 300 de dolari, ceea ce ar fi perfect nu numai pentru săli de clasă sau medii educaționale, ci și pentru locuitorii orașului care doresc să înmoaie câteva degete în agricultură.

Bineînțeles, el recunoaște că mărimea mică a calculatorului alimentar nu poate găzdui o agricultură urbană foarte extinsă, dar sistemul este o privire uimitoare asupra modului în care fermierii urbani pot integra cu succes uneltele de rețea inteligentă și pot crește ceva din dulapul lor. Odată cu creșterea numărului de agricultori calificați din țară care îmbătrânesc și a tinerilor care aleg să plece din țară și să-și ia locurile de muncă în oraș, mai mulți oameni vor trebui să dobândească abilități de bază chiar și pentru a crește alimentele oriunde pot.