Procesul de fabricare al berii nefiltrate URSUS
După câteva băuturi de bere, o persoană pe care altfel nu ați fi văzut-o de două ori brusc arata … atractivă?
Aceasta este teoria onorată de timp în spatele ochelarilor de bere, care prevede că beția transformă o Plain Jane (sau James) într-un knock-out. Și știința a ajuns la salvare cu o explicație elegantă pentru motivul pentru care ochelarii de bere nu sunt doar o ficțiune a imaginației noastre și sunt, de fapt, foarte reali - și de succes.
Matthias Liechti, cercetător de la Spitalul Universitar din Basel, a preluat această cauză nobilă când a observat că a existat un potop de cercetări concentrându-se asupra modului în care substanțele controlate au afectat modul în care ne comportăm și gândim, dar berea se schimba scurt. Deci Liechti și co. au adunat 60 de voluntari; jumătate marcat un jumătate de litru de bere, cealaltă jumătate au primit bere non-alcoolice.
În cercetarea care va apărea în următoarea ediție a revistei Psychopharmacology, Liechti și echipa sa au descoperit că bea un pahar de bere - doar o sticlă urâtă - a ajutat oamenii să arate fețele "fericite" mai repede și să simtă mai mult fericirea celuilalt. Cu alte cuvinte, băutura bere este de obicei văzută ca un pic de depresor - este mai greu să identifici indiciile sociale - dar berea formează cu ciudă tunerul emoțional în sus. Asta e un răsturnare psihologică, deoarece oxitocina este, de obicei, creditată cu faptul că este un "lubrifiant social" care ne ajută să ne legăm cu alți oameni, dar în acest caz, clinking un cuplu de bere împreună și "Noroc!" - face ca o legătură potențial mai puternică - în special în rândul femeilor.
Foarte important pentru situațiile de întâlniri, berea "facilitează, de asemenea, vizualizarea imaginilor sexuale, în concordanță cu dezinhibarea, dar nu sporește excluziunea sexuală", a spus Liechti la o prezentare a Colegiului European de Neuropsihopharmacologie din Viena. Berea nu se întoarce neapărat pe cineva, dar se apropie de o persoană și este mai naturală tu mult mai ușor, promovând berea la final smuci stare.
Ceea ce înseamnă că combinarea capacității de a identifica chipurile mai fericite cu a deveni un pic mai slăbit din punct de vedere social - și, prin urmare, mai puțin stilat - face ca berea să fie adevărata poțiune de iubire pe care ar trebui să o îmbogățiți. Cel puțin, este mai mult un stimulent ca single-urile să lovească sărbătorile de la Oktoberfest sau să-și ușureze drumul în incomoditatea sezonului petrecerilor de sărbătoare, cu o halbă de bere demnă de încredere.
Keurigii de bere de bere de la domiciliu sunt aici: Iată ce este să folosiți unul
Locuim în epoca de aur pentru fabricarea berii de craft. Asociația americană Homebrewers a raportat că 1,1 milioane de oameni din S.U.A. își produc propria bere direct din camera de zi. Dar, la fel ca și coacerea, arta fabricării berii este mai multă știință decât arta.
Ce este clusterul de pom de Crăciun, conform științei
Clusterul de Crăciun este o formație puțin cunoscută, orbitoră, situată în regiunea NGC 2264.
De ce iubim sărbătorile, conform științei
Antropologia explică de ce oamenii se simt mai fericiți în timpul sezonului de vacanță.