Рога с салом и сметаной (старый, русский рецепт) Джина Брадеа (английские субтитры)
Toamna este sezonul de băut. Între petreceri de Halloween, porți de hayon și călătorii bizare de măr, americanii se vor afla la baza unui număr din ce în ce mai mare de sticle. Asta înseamnă un comportament rău, sigur, dar înseamnă și hiccups, care este ciudat dacă te gândești la asta.
Relația dintre sughiț și băutură a fost explorată în profunzime ca un trope în viața reală și ficțiune: este reflexul folosit pentru a introduce o audiență pe care un personaj a avut-o puțin sau se luminează. Ea izbucnește chiar și în explorarea inconfortabilă a lui Disney din anii 1940 a pahidelor în stare de ebrietate.
Dar știința din spatele unui hicocup fumător este mult mai murdar decât influențele culturii sale pop. Un sughiț este "o contracție spasmodică, involuntară a mușchilor inspiratori, asociată cu închiderea glottică întârziată și abruptă, provocând un sunet deosebit", așa cum a definit fiziologul Sandrine Launois și colegii ei de la Beth Israel Hospital, Boston, în revista European Societatea respiratorie în 1993.
Așa e este, dar nimeni nu știe cu adevărat Cum sughițurile au devenit un fenomen biologic. O teorie populară afirmă că aceste mișcări sunt evoluții evolutive dintr-un moment în care noi, ca amfibieni antic, trebuia să aspirăm aerul peste branhiile noastre, dar să păstrăm gloturile noastre - picul de la vârful gâtului care găzduiește pliurile vocale - închise pentru a preveni apa de la intrarea în plămâni. Sau ar putea fi faptul că, deoarece apar în pântece, ei pregătesc copiii să respire. Sau pentru a menține nenăscutul la înec pe fluidele amniotice.
Pentru fiecare ipoteză cu privire la originile sughiților, există o duzină de motive pentru cum le declanșăm. În timpul cauzelor de sughiț cronic, Launois și colegii menționează alcoolul pe o listă care include de asemenea malingere, neurosifilis, dependență de heroină și "păr sau furnică în canalul auditiv extern". În 1991, biologul universitar din Mount Saint Mary, Peter Gauthier, BIOS că un sughiț ar putea forța un pic de mâncare pe esofag către intestin. Acest alcool declanșează acest reflex este pur și simplu sistemul nervos obosit:
Odată ce cablajul nervos este disponibil pentru un reflex, atunci orice stimulent care poate ocoli cel natural și dacă acționează unii intermediari în răspuns, va precipita acel reflex chiar dacă nu există nici un motiv aparent pentru el, sau orice avantaj derivă din el. Deși sistemul nervos este bun la integrarea semnalelor corecte cu răspunsurile lor, acesta poate deveni confuz și, în acest caz, conduce un stimul nenatural pentru a activa neuronii care controlează reflexul hiccupului. În acest sens, consumul de alcool excesiv de alcool poate să nu mai fie legat de hiccup decât ciocanul Patellar este legat de ghinionul genunchiului.
Sistemul nervos, așa cum o arată Gauthier, este o țintă atrăgătoare: nervul vagus controlează contracțiile diafragmei în timpul sughițurilor, iar alcoolul poate avea cu siguranță efecte, chiar și pe termen lung, asupra nervului vag.
Dacă aveți un caz de hicuri induse de băuturi și dacă doriți să scăpați de ele, luați o lămâie de la bar, înmuiați-l în amar și sugeți - a funcționat pentru 14 din 16 persoane, oricum, conform la un studiu în New England Journal of Medicine.
ESA: Continentele pierdute de sub Antarctica sunt dezvăluite prin imagini prin satelit
Gravity hărțile compilate din satelitul ESA, GOCE, completează lacune importante în înțelegerea oamenilor de știință din Antarctica. Cercetările publicate în rapoartele științifice oferă o înțelegere mai profundă a litosferei (mantaua superioară și a crustei) a pământului decât hărțile seismice actuale și pot stoca indicii pentru topirea foilor de gheață.
Cea mai scurtă poveste a lui Stephen King este "Focuri de artificii beți." Fericit al patrulea.
Uneori, după ce am văzut o trupă în deceniul al patrulea al turneului - AC / DC-urile tale, motocicliștii tăi, vânătorii tăi, suspecții obișnuiți - mă întreb cum trebuie să joace aceeași progresie a coardei și să cânte aceleași versuri și trăiți cu ea de peste și peste și din nou. Înțeleg, dacă ești Johnny Ramone sau ...
Ne pare rău, asigurarea de autoturisme din Marea Britanie nu vă va lăsa să beți și să conduceți
O companie britanică de asigurări a dezvăluit una dintre primele politici de auto-conducere, oferind o privire asupra modului în care industria ar putea trata aceste hatchback-uri high-tech în viitor. Din păcate, politica lui Adrian Flux, anunțată astăzi, nu va permite mașinii tale să te conducă acasă beat de la pub. Modul în care ...