Cupele comestibile de la KFC vor conduce o revoluție populară și durabilă a meselor de masă

Ambalajul comestibil este inevitabil. Uită-te la KFC India: Începând cu luna aprilie a devenit prima parte a Yum! Marcile impune sa schimbe bolurile din plastic in favoarea celor comestibile. Navele în cauză? "Rice Bowlz", care sunt în esență doar fel de boluri tortilla; puteți găsi pe un contor la Baja Fresh sau Donald Trump's Instagram. Procesul de la Bangalore este tocmai acest lucru, un proces, dar adoptarea de castroane comestibile, capace, plăci și ustensile se simte deja invariabil. Orașele cu densitate ridicată au o problemă de gunoi pe care nu o pot composta în momentul de față. Sistemul digestiv uman poate fi o soluție viabilă pe termen scurt, deoarece sistemele de eliminare a deșeurilor durabile pe scară largă vin online - dacă ne confruntăm în mod confortabil cu aceste lucruri.

Cercetătorii, precum Saef Ahmand de la Universitatea din Texas, vad containerele comestibile ca reacție practică și previzibilă la materialele plastice de unică folosință - cei mai răi infractori împotriva mediului marin. Pe măsură ce mai multe guverne locale și federale interzic plasticul, vom vedea probabil o creștere în ambalajul comestibil.

Aceasta este cea de-a doua ofertă de produse de masă comestibile pentru KFC, care a servit anul trecut o ceașcă comestibilă cu cafea. Aceste pahare s-au dublat asupra factorului psihologic al procesului de hrănire: au fost făcute să miroasă ca "cremă de nucă de cocos" și "flori sălbatice" - speranța fiind că aceste mirosuri, care par chiar mai mult ca sprayuri de corp, face toata lumea sa zambeasca ". Dar, in timp ce KFC ramane cel mai bine cunoscut brand in jocul cu containere comestibile, nu este singur. Stonyfield Farm, Inc. vinde iaurtul în ambalaje comestibile, numit WikiPearls și Loliware este o companie dedicată exclusiv creării unor cupe de unică folosință, obținute din alge marine și îndulcitori organici. Harvard, David Edwards, a dezvoltat o coaja comestibila din alge si din alte materiale naturale, care pot pastra ceva de la supa rece la un cocktail.

Oamenii sunt, sugerează grupurile de focus, întotdeauna în gustare. Dar fascinant despre consumul de tacâmuri și pahare este că nu știm cum să o facem în mod corespunzător. Părinții noștri nu ne-au învățat niciodată și părinții lor nu i-au învățat niciodată. Avem nevoie de boluri comestibile, dar, de asemenea, un nou set de norme sociale pentru a merge cu ei. Și probabil că nu ar trebui să ne uităm la KFC pentru leadership pe acest front.

Iată cinci reguli pe care le sugerăm consumatorilor să le respecte până când societatea are ultimul cuvânt:

Spălați polimerul comestibil

Acest lucru este valabil numai pentru ambalajele comestibile cum ar fi bilele de cocktail Edward, nu pentru recipientele comestibile care sunt fabricate din alimente reale - cum ar fi pachetele Tomorrow Machine produse din zaharuri caramelizate și pachete de orez de albine. Și există un motiv anume. Edwards a spus PBS să se gândească de fapt la ambalajul său ca pe un măr.

"Mă întorc acasă, iar eu îi dau mâncarea fiului meu și îl dă mâna prietenului său", a spus Edwards. "Și apoi prietenul spune:" Dar ți-ai spălat mâinile? "În acel moment, îl curăț cum fac fructe și legume astăzi. Pot rula apa peste ea, si de fapt nu se dizolva. Și poate fi curățată și apoi o pot mânca.

Mananca stil bufet

Dacă mâncați alimente înfășurate în alte alimente, nu ar trebui să ieșiți din boluri. Abordarea ar trebui să fie aceea de a căuta cât mai puțin contact cu mesele altor persoane, așa cum este posibil din punct de vedere fizic. Acest lucru va duce, fără îndoială, la o anumită aparență la început, dar vom ajunge cu toții peste asta.

Ambalajele și ustensilele sunt același lucru

În versiunea 1876 a etichetării complete a Doamnei Beeton pentru Doamne, arbitrul victorian de maniere a recomandat ca oamenii să folosească o bucată de pâine în mâinile stângi pentru a împinge delicat alimente pe furci drepte. Ambalajul comestibil este ușor de adaptat la acest tip de decor.

Slurp

Merită, de asemenea, să ținem cont de faptul că, înainte de apariția manualelor de etichete, majoritatea oamenilor au omis linguri și au băut supa direct din boluri. Există un precedent pentru majoritatea tipurilor de comportament eficient.

Nu judecați oamenii pentru folosirea containerelor comestibile

De la sfârșitul secolului al XIX-lea până în prezent, petrecerile de cină au fost folosite ca o afirmație de clasă. Ca atare, familiile au investit într-o mulțime de pietre și cristal. Nu este nimic în neregulă cu asta; multe nave sunt destul de frumoase. Acestea fiind spuse, este greu să avansezi dacă progresul este considerat chirie scăzută. Deși cristalul nu reprezintă o problemă de gunoi - cu excepția cazului în care participă doar la soiurile Gatsby-esque - apa folosită de mașinile de spălat vase are absolut nimic. Așadar, folosirea containerelor comestibile la o funcție privată face totul ca o decizie ecologică. Dacă sufletul bunelor maniere este pentru binele comun, nu are sens să-i disprețuiți pe oameni pentru că își reduc amprenta asupra mediului.

Când vine vorba să serviți o masă, amintiți-vă că gustul este noul frumos.