Mâncarea alimentară picantă conduce la o viață mai lungă?

Cum ar fi fierbinte? Gustul tău pentru mâncarea picantă ar putea să te ajute să trăiești mai mult.

Ca și cum am avea nevoie de un alt motiv să ne ducem la Cholula, o echipă de cercetători chinezi tocmai a publicat lucrările în BMJ arătând că persoanele care mănâncă alimente picante au un risc redus de a muri.

Oamenii de știință au legat de mult hrana picantă cu risc scăzut de cancer și cu ratele de obezitate mai mici, dar acest studiu este primul care analizează efectul asupra mortalității direct.

Cercetatorii au folosit chestionar de date dintr-un studiu mare chinez in care participantii raportat starea lor de sanatate, consumul de mancare picant, si sursa de chili favorit, printre alte variabile. Urmărind aproape o jumătate de milion de adulți prin acest chestionar, oamenii de știință au urmat șapte ani mai târziu. Comparativ cu cei care au mancat picant mai putin de o data pe saptamana, cei care au avut-o o data sau de doua ori pe saptamana a avut un risc de 10 la suta redus de moarte. Persoanele care au avut mese picante șase până la șapte ori pe săptămână au avut un risc redus cu 14%.

Deși cercetătorii nu au putut stabili legături de cauzalitate din cercetarea observațională, au văzut legături între consumul de alimente condimentate și riscul mai scăzut de deces din cauza cancerului, a bolilor cardiace ischemice și a bolilor respiratorii.

Va fi nevoie de mai multe cercetări pentru ca asociațiile să devină concrete, dar între timp, creșterea consumului de alimente picante ar putea fi suficientă pentru a profita de beneficiile sale, a declarat autorul principal Lu Qi Timp.

Totuși, există un pic de capcană: Oamenii care au beneficiat cel mai mult de la consumul de mâncare picantă au consumat de asemenea cel mai puțin alcool. Deci, dă-i drumul și fă-o burrito extra-picant. Gândește-te de două ori despre cum o speli.