Avocado Studiu: Cercetătorii plătesc participanților 300 de dolari pentru a mânca câte unul pe zi

Avocadosurile sunt versatile, moderne și delicioase, dar ar putea fi, de asemenea, cheia pentru pierderea în greutate? Asta crede un doctor de la Universitatea Loma Linda și este dispus să plătească voluntarilor 300 de dolari pentru a mânca un avocado pe zi pentru a dovedi acest lucru. Deși studiul nu a ajuns încă la concluzia, experții sugerează că ipoteza sa nu poate fi atinsă.

Pentru studiu, Dr. Joan Sabaté, care conduce Centrul pentru Nutriție, Stil de viață și Prevenirea Bolilor la Universitatea Loma Linda din California, va avea 250 de voluntari care mănâncă un avocado pe zi timp de 6 luni sau nu mai mult de două avocado pe lună aceeași perioadă de timp. La sfarsitul studiului, Sabatele vor vedea care grupa a avut schimbari semnificative de greutate.

Membrii fiecărui grup vor primi 300 $ după finalizarea cu succes a studiului. Cei din grupul care a fost limitat la doar două avocado pe lună vor primi 24 de avocado gratuite pentru a compensa deprivarea lor. Alte trei universități din SUA vor desfășura, de asemenea, experimente similare, făcând numărul total al voluntarilor implicați în cercetare 1.000.

Nu este surprinzator faptul ca peste 20.000 de persoane au aplicat pentru acest post.

Prezentarea este închisă acum, însă persoanele eligibile, care provin de la Imperiul Inland din California, trebuiau să aibă vârsta de 25 de ani și să aibă o talie de cel puțin 40 de centimetri pentru bărbați sau de cel puțin 35 centimetri pentru femei. O iubire profundă de a mânca avocado a fost, evident, o necesitate.

Sabatele suspectează că grupul care mănâncă avocado zilnic va domni victorios în provocarea de pierdere în greutate, dar aceasta nu este o presupunere orb. Lisa Moskovitz, RN, CDRN, și CEO și fondator al New York Nutrition Group, ne spune Invers că, deși avocadole au cel mai mare conținut de grăsimi din orice fruct, grăsimea este o grăsime "sănătoasă".

"În mod obișnuit, alimentele bogate în grăsimi și fibre sănătoase oferă multă energie după consum, ceea ce, la rândul lor, poate contribui la scăderea poftei de mâncare și a poftelor alimentare", spune Moskovitz. În plus, alimente bogate în grăsimi antiinflamatoare, cum ar fi avocado, pot ajuta la combaterea lipidelor abdominale încăpățânate cauzate de cortizolul hormonului de stres ".

Deși Moskovitz este de acord că avocadole sunt sănătoase, ea este sceptică că ele vor fi răspunsul magic la pierderea în greutate.

"Datorita continutului bogat in grasimi, avocadole sunt de asemenea bogate in calorii", a spus Moskovitz. "Avocado-ul de dimensiuni medii poate fi insotit de peste 400 de calorii, asa ca daca nu esti atent la dimensiunile portiunilor, aceste calorii suplimentare se pot transforma cu usurinta in cresterea in greutate in timp".

Acest studiu este finanțat de "Big Avocado", cunoscut sub numele de Avocado Hass Board, deci nu e de mirare că avocado-urile se concentrează. Cu toate acestea, Moskovitz a sugerat că nu ar putea fi avocado în mod specific faptul că dietele de ajutor, ci mai degrabă introducerea alimentelor pe bază de plante suplimentare în dieta lor.

"Indiferent dacă mâncați avocado în fiecare zi, va duce de fapt la pierderea în greutate este încă controversată, totuși o dietă echilibrată cu o multime de alimente bogate în fibre bogate în plante este întotdeauna utilă pentru gestionarea greutății", concluzionează ea.