Abstract: The Art of Design | Tinker Hatfield: Footwear Design | FULL EPISODE | Netflix
Vina este cel mai dureros oaspete de cină. Știți viața mizerabilă a animalelor de fermă din fabrică, simțiți pentru ei, dar, confruntându-vă cu carnea picurată a unui cheeseburger dublu de slănină, foamea învinge conștiința. Veste bună: carnea cultivată în laborator ar trebui să fie comercializată până în 2020.
Tehnicianul alimentar Peter Verstrate și profesorul de la Universitatea din Maastricht, Mark Post, fac parte din primul grup care găzduiește primul Simpozion Internațional cu privire la carnea de cultură (18-20 octombrie), unde cercetătorii vorbesc totul de la țesutul tipărit 3D până la producția de celule stem pe scară largă.
Duo-ul cercetătorilor olandezi a format o companie numită Mosa Meat și a crescut carnea din celule stem în 2013, dar în curs de dezvoltare a costat o sumă prohibitivă de 215.000 de lire sterline - mai mult de 331.000 de dolari. Acum, șeful companiei Verstrate spune că este pe cale să aibă o versiune mult mai rezonabilă la vânzare în curând.
Celulele stem sunt luate dintr-un țesut muscular de vaca, cultivate cu nutrienți timp de trei săptămâni într-un laborator până când se numără printre milioane. Apoi sunt puse în feluri de mâncare în care se fixează în benzi de mușchi care sunt stratificate și amestecate cu grăsime. Testatorii de gust care au încercat versiunea 2013 au declarat că au gustat exact ca un burger adevărat, deși mai puțin suculent.
"Mă simt extrem de încântată de perspectiva vânzării acestui produs", a declarat Verstrate pentru BBC. "Și sunt încrezător că atunci când este oferită ca o alternativă la carne, un număr tot mai mare de oameni vor găsi greu să nu cumpere produsul nostru din motive etice".
Dacă nu vă empatizați cu animalele, cu siguranță puteți găsi unele preocupări etice care se referă la oameni. Dacă sunteți un deținut în California în timpul perioadelor de secetă, o vaci va avea un acces mai bun la apă decât tine. Călcâiele lacomi suge, în medie, 23 de galoane de apă pe zi la omul unui om.
Noua Republică arată că sistemul de creștere și sacrificare a acestora nu este numai inuman, ci și o risipă ineficientă de resurse, în timp ce aceștia aruncă cu gust gaz metan în atmosferă. Ajută la trimiterea orașului New Orleans și Miami la un mormânt apos.
Și înfricoșătorul plâns în capul tău va tăcea în cele din urmă.
Acest robot sa hrănit cu slujba sa și a intrat în trafic
Inteligența artificială a avansat până în momentul în care asistenții robot la domiciliu sunt acum disponibili pentru cumpărare. Cu aceasta în minte, A.I. vestea din Rusia, unde un astfel de robot a scăpat recent din laboratorul său și a fugit direct în trafic. Conceput pentru a interacționa cu oamenii răspunzând la întrebări sau ...
Cât de multe șoareci de laborator au omorât cercetătorii americani în 2015?
Este sezonul de sfârșit de an și asta înseamnă că se întâmplă, ca în "Cele mai uimitoare descoperiri noi din 2015" și "Oamenii pierduți în 2015". Nu este nimic în neregulă cu această tradiție media: este important să urmăriți atât descoperirile pe care le facem, cât și pe cele pe care le pierdem, dar este și ușor de uitat că pierderea și progresul se intersectează ...
Cercetătorul descoperă că canibalismul nu este hrănit, câștigă premiul Ig Nobel
James Cole, Ph.D., a intrat în domeniul legendelor joi, când a primit un râvnit premiul Ig Nobel pentru munca sa asupra canibalismului. În lucrarea sa, el a subliniat cât de mică valoare nutritivă are cadavrul uman și cum schimbă ceea ce știm despre canibalism în epoca paleolitică.